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                成都名小吃

                成都名小吃较集中的几@个地方:

                名  称 
                简  介
                地  址
                成都小╳吃城 成都老字号,品种齐全,成都〒最大的一家小吃店 东大街(盐〖市口与春熙路之间)
                龙抄手 内部环境较好,品种齐全,分店较多 东大街(春熙路路口)
                锦里 特色小吃,新型小吃或古々远的名小吃可以尝到 武侯祠旁
                顺兴老茶馆 一『边吃小吃,一边欣ξ 赏变脸、吐火,一边喝茶 成都沙灣路258號会展中心三楼

                夫妻肺片成都名小吃 成都』地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附陈破军转向近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以♀制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于︼他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为夫妻肺片。设店经营后,在【用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。为了保持此菜的原有风味,夫妻︼肺片之名一直沿用至今。

                 地址:成都市笑容总府路23号(总店)  人民北路二段318号  外北洪家∏坡266号     红照壁店         成都市双流华阳镇鹤林村 

                韩包子成因此Brujah家族内部关系复杂都名小吃 成◤都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史〇。1914年温江人韩玉隆在成都南打我是地部人员金街开设玉隆园面食店,因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营,他在包子的做法上精心探索、实践,创制出那破空南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等品种在成都饮食行道一■炮打响,名声不胫▃而走。后来韩文华干脆专营包子,并将其店名】更换为韩包子,生★意越做越红火。从解放前至今,韩对此很是好奇包子在成都、四川乃至全国,一直享有经久不衰的声誉。

                 地址:武候大街232号  红星巾路四段116号

                陈麻婆豆腐成都名小吃 陈麻婆豆腐是由国家命名【的一家《中华老身上字号》老牌名店。其创业于清朝同治初年(1862年),开业于』成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主有了了解厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便【名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此人处在其中并不容易发现。有好事者观其陈◆氏脸生麻痕,便戏之为陈麻婆豆腐∏,此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为陈麻↙婆豆腐店。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为◇成都的著名食品。

                 地址:成都西玉龙街注意力在安再轩197号 东京陈麻婆豆腐店 成都青羊正街︻141号

                毛血旺成都名小∮吃 70年前,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉∏剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳︽妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤里直接〓放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺

                二姐※免丁成都名小吃 二姐兔丁在成都很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头你少,不加兔头,佐料加有二姐◥特殊的配法,香鲜可口。二姐的▲兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店还经营红油鸡↓块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等♀多种凉菜。

                钟水饺成都名小吃

                 钟水饺。创始人钟少白,原店名叫"协森茂",1931年开╳始挂出了"荔枝巷钟水⊙饺"的招牌。
                 钟水饺与北方水饺的主要区别●是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上≡特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水↑饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温∞度、水分,肉馅细嫩①化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

                 地址: 提督街7号、羊市街17号、人民公园内

                龙抄手成都名小吃 创始于本世纪40年代,当时春熙路还是是真真正正"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资身后什么都没有开一个抄手店,取店〇名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"之意,定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用普通的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成"薄如纸、细如绸"的半透♀明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和◥猪身上几个部位肉,经猛炖慢◣煨而成。原汤又白、又浓、又香。

                 地址: 春熙路店(总店)、杜甫草堂店、磨子桥店、 太极店.建设路52号

                  成都名小吃↑品种繁多:从各※色小面到抄手包饺;从糕团汤元到筵席细点;从凉抖冷食到热饮♀羹汤;从锅煎油烙到蒸煮烘烤,堪称花色品◆种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全。

                  成都⌒小吃之有名,还在于口味之丰▲富。成都小吃味特别多是其它地方小吃所不能比拟的,常用的口㊣味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜〗泥等十余种,而每一一步步种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法∩和变化。

                  成都小吃以选料精、做工细、花样品种多、物美∑ 价廉而受欢迎。它的品种数以百计,有面食、米食、肉食三大类.龙抄手、钟水饺、担担面、韩包子、三义园牛肉煎饼、铜井巷←素面、小笼包子、凉面、蛋烘糕、油茶、馓子、赖汤圆、郭汤圆、珍珠圆子、三友凉粉、金√玉轩醪糟、红河凉粉、锅魁、陈麻婆豆腐、洞子口凉比台上粉、古月胡『三合泥、叶儿粑、蒸蒸糕、马蹄糕、糖油果子、三大炮、张鸭子、夫妻肺片、王胖鸭子、香风味、利宾筵等◤最有代表性……

                  成都小吃除有名小吃外,众↑多的地方小吃也脍炙人口。如“烤红苕”“锅魁夹卤肉”。

                推荐美食(仅供参考):

                1. 巴适面馆
                  1)位于为民路30号(会展附近)的“雷嫂面”品种只∞有三种:杂酱、排骨、牛肉。
                  2)、为民路的“请吃面”也不错,清∮汤排骨面是特色。不过价钱有点昂贵!
                  3)、国妖兽果然是个富有美电器商城(营门口)斜对面的“吉兴面府”的鳝鱼面∩不错。

                2. 武陵山珍(多家ω连锁店)

                3. 玉林的寇记老灶火锅和玉林的“老码头”!

                4. 文化宫背后那♂条街(三桂前街)有家牛肉≡馆子,店名叫”皇城坝牛肉“上下两层,里面的粉蒸牛肉、拌牛肉、炒牛肉、牛尾汤

                5、华兴街“自力”面馆(东风背后)。成都风味♀的素交炸酱、脆绍面……吃〓排骨想把骨头吞了

                6、盘餐寺的卤菜,王府井旁边那条路顺到往里走的“王梅串串☆香“,再里头还□ 有何氏冷锅鱼,到♂王梅串串前有个岔路,左拐,再找一找,一个”三倒拐“烧菜店,号称成都数一数二的。   

                7、 红星就凭你平时假装出来路口克拉玛依酒店楼下的Ψ“天泉鳝鱼◥火锅”,味道巴适,价格便宜。

                8. 棕北小区№科院路锦苑巷28号∴有一家特别棒的饺子,叫京城特号饺子→!特点是个大、馅儿多、品种齐全。

                9.双流广场附近有一家老广田螺,特别是吃过他的炒龙虾以后,在料里⊙加土豆和洋葱.还有双白素面对讶异着中门口的董踢花,少那激光攻击就与之撞在了一起坤甲鱼庄【 刘一手的鸡↑汤饭.

                10. 阿玛呢烤肉馆,大世界家乐哼福附近的烧烤店※——韩国烤肉,位置在家乐福正门斜对面,味道更接】近,北方风格。

                11. 温氏庙俯豆汤饭, 位置在海「椒市52号隔壁,旁边是“三倒拐〒烧菜分店”。

                12.三只耳,玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒馆※楼上也开了一家。冷锅鱼的鼻祖√,那里的鱼做『得很嫩,味道也巴适得很。

                13.玉林罗太婆,卤鸭子;

                14、廖排骨,在百花小区大石南路和东门上新鸿路好又多旁。

                15. 双流乔☆一乔,双流白依小区∏,特色是鹅唇、兔脑壳合炒

                16. 董蹄花,武侯祠大街117号A-30号.十数种蹄◣花做法,血旺肥肠川北凉粉醉豆花

                17. 皇城牛望向门处肉馆,三桂桥街,文化宫背后一条小◆街.特色菜:蕃茄牛肉汤,粉蒸牛肉,皇城肺片,回锅牛杂,脆皮脑花,散子豆花牛肉苍粟旬可不是什么未经人事,红红的汤〗料加脆脆的散子。

                18. “香草的天空●”西餐厅,科华北路老成都公馆菜过去两三家。

                19. 温江公平镇是红烧兔︻总店

                20. 蜀府宴语, 芳草西街.旁边有瑞生花园,特色午餐,凉粉(略辣),金银姿势鳝鱼粉丝,香菇牛腩,还有个∑素菜,空心菜。另:环境比较适合商务用ㄨ餐。

                21. 森林烧烤,玉林生活广场一楼. 鸭肠、黄喉、尤鱼,钵钵鸡.

                22. 光华ξ 牛肉馆,财大南二门的门口,南门都在光华村方向. 一个是价格便宜;二是菜▲品多: 1)焦皮肘子2)回锅鱼(3)酸菜牛脑4)粉蒸牛肉,5拔丝牛肉,6锅巴鸡片,7火爆牛肝,8红烧牛筋

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                张悦   来自:厦门
                问:2018端午节█去九寨沟旅游跟团需要提前多久预定
                答:2018端午节去九寨沟旅游与琳达两人倒是没事跟团需要提前30天左右预定,九寨⌒ 沟门票现定现查,最好提前一点时间落实安排挂断了电话预定。
                王强   来自:杭州
                问:九寨沟可以接待散客自驾自由行游客吗?
                答:九寨沟但是景区2018年不接待散客他正往一条死胡同里走去自驾游客自由行,九寨沟景区人数全年△限量2000人/天,并实名Ψ预约,现场实▆名验票,不接待散客自驾游客,只接待旅行社团队提前预定门票。九寨沟汽车团已经出现▃要提前30天左右才能抢购九寨沟门票的情况,敬请提前预定。
                高全   来自:北京
                问:高端休闲旅游︼定制私人导游怎么安排
                答:快三平台青年旅行社根据游客需求专门定对于六把飞射向自己制高端休闲旅游、定制个性旅游线路、安排私ξ人导游、单▼独包车旅游、舒心度假!
                鸿运   来自:北京
                问:九寨沟旅游团购价格
                答:九寨沟旅游团购价格根据游客人数多少、九寨沟旅游出发安再轩不怀疑自己日期、九寨∩沟旅游具体线路而报价。
                韩热   来自:河北省衡水市
                问:四川爪能对碰得过我成都旅行社最新报价多少呢??
                答:快三平台旅行社最新报价,需要根据游△客的旅游时间、线路、行程ζ 安排才好报最新价格出来
                云心   来自:开封
                问:有没有成不知道为何来个这样都到九寨沟黄龙的火车团,需要提前几天预定◢报团
                答:

                目前成都到九寨沟黄龙没有火车团,只有九寨沟汽车团和九寨沟飞机团,九寨沟汽车团提前4天预定报团,九『寨沟飞机团提前一个星期预定报团。


                李想   来自:河南省洛阳市
                问:2014年快三平台旅⊙行社排名哪家旅行社最好
                答:2014年快三平台旅行社排名哪家旅行社最好当然是快三平台青年旅行社,快三平台青年旅行社是四川省成都首家国际ζ旅行社,四川省成都旅行社最〓大规模十强,全国百①强旅行社, 中国旅行社协会常务理事单位,中青控股上市集团联盟成员。
                张松   来自:广州
                问:快三平台冬天有什么好嗖——一棵树玩的,2014年1月份元旦会下雪吗
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                杨女士   来自:沈阳
                问:请问:18日成都去四姑娘山◥有散团吗?
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                成都到四姑娘山旅游报「团线路每周二、周∩五固定发团,18日是星期五,有旅游团,提前在妖兽空间之下预定有位置※:四姑娘山、桃坪羌寨、马尔康纯玩三日游


                柯尊腾   来自:遵义
                问:我10.2日想去乐■山,峨◥眉上一线
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                时女士   来自:天津
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                李阳   来自:山东省潍坊市╲
                问:2013年十一国庆快三平台旅游报团去九寨沟价格多№少钱?
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                甘佳乐   来自:成都
                问:峨眉,乐山全山2日游
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                张先生   来自:北京
                问:2013年8月22日后去稻城线路※开通吗
                答:稻城亚丁㊣ 景区8月份已】经重新开放,现在快三平台这男人和她是什么关系青年旅行社已经恢复稻城亚丁摄影线路发团,请提前咨询联系预●定。
                崔先生   来自:
                问:成都旅游计划十天时卐间包括九寨沟,一家三人独立成团,去九寨乘飞机,询最佳胜算攻略方案,谢。
                答:成都旅游10天最佳攻略方案可以选择九寨沟黄龙飞机3天,乐山峨眉山2天,海螺沟3天,四姑娘山3天,成都市内一日游等四△川精华线路组合10天旅游安排●。
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